Unsere Weine
Die Spezialität unseres Hauses sind neben trockenen und feinherben vor allem fruchtsüße Weine, gekennzeichnet durch ein herzhaftes Bouquet, das verbunden mit einer harmonischen Säure und der Mineralität den besonderen Charakter ergibt. Sie schmecken auch nach etlichen Jahren der Flaschenreife noch frisch, wobei wir ein langes, oft Jahrzehnte zählendes Alterungspotential anstreben und erreichen. Alle Weine übertreffen regelmäßig das vorgeschriebene Mindestmostgewicht. Ziel ist es, unsere Weine alkoholarm auszubauen, um den typischen Mosel-Riesling präsentieren zu können.
Unsere Thanisch-Linie, die VDP.GUTSWEINE kommen vorwiegend aus unseren Kueser Weinbergen, die mit ihrem Schieferboden mineralische, fruchtige Weine liefern. Als Gutsrieslinge bieten wir eine trockene und eine feinherbe Variante.
Die zweite Stufe in der VDP.Klassifikation ist der VDP.ORTSWEIN. In unserem Sortiment ist dies der Bernkastel-Kues Riesling „Alte Reben“, den wir im „dry-style“ ausbauen.
Unsere VDP.GROSSEN LAGEN befinden sich sämtlich in Bernkastel. Es sind die Bernkasteler Badstube, der Bernkasteler Graben, die Bernkasteler Lay und unsere Grand Cru Lage, der Berncasteler Doctor.
Unsere Großen Gewächse stammen aus den Lagen Bernkasteler Graben und Berncasteler Doctor. Sie zeigen eine animierende Fruchtigkeit, sind lebendig, mit hoher Mineralität ausgestattet und habe eine überzeugende Komplexität.
Die Kabinettweine fallen als typische Mosellaner nicht üppig aus, sondern sind elegant. Sie entstehen aus gesunden, gereiften Beeren, die zu Beginn der Lese geerntet werden.
Bei den Spätlesen streben wir trotz der Aromafülle und Komplexität einen frischen, und animierenden Charakter an. Sie glänzen durch filigrane Art, die feinen Fruchtnoten und ein faszinierendes Süße-Säure-Spiel.
Die Trauben der edelsüßen Auslesen und Beerenauslesen werden sehr spät und selektiv gelesen. Sie zeigen oft feine Botrytisnoten, die den rosinenartig geschrumpften Trauben geschuldet sind. Die Weine sind konzentriert, gut strukturiert und edel.
Seit Jahren etabliert in unserem Sortiment ist der THANISCH Riesling Brut, ein Sekt hergestellt nach der traditionallen Flaschengärung – feinperlig, fruchtbetont und elegant.
Gefragt sind unsere Raritäten, edle Weine aus den besten Jahrgängen der vergangenen Jahrzehnte, die mit ihrer Brillanz und Frische überzeugen.
Unsere 1921er Berncasteler Doctor TBA schrieb Weingeschichte.
Es war die erste Trockenbeerenauslese an der Mosel überhaupt. Bei Versteigerungen erzielte sie sensationelle Ergebnisse.
Gerne können Sie unsere Weine auch in der Vinothek verkosten. Öffnungszeiten ersehen Sie hier!
